E-Shop | Τηλεφωνικές Παραγγελίες | Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 60€
Εμφάνιση του μοναδικού αποτελέσματος
Κοκόρι
Κόκορας για την κλασική κοκκινιστή συνταγή με χυλοπίτες. Σφιχτό κρέας που δένει υπέροχα στο σιγανό μαγείρεμα.
Συχνές ερωτήσεις - FAQ
Πώς μαγειρεύεται ο κόκορας;
Θέλει αργό μαγείρεμα, τουλάχιστον δύο ώρες, γιατί το κρέας του είναι πιο σφιχτό από του κοτόπουλου. Κλασικά πάει κρασάτος ή με χυλοπίτες.
Χρειάζεται μαρινάρισμα;
Βοηθά πολύ. Αφήστε τον μια νύχτα σε κόκκινο κρασί με δάφνη και μπαχάρι, και χρησιμοποιήστε τη μαρινάδα μέσα στη σάλτσα.
