Προσφορές
Κατηγορίες προϊόντων
Φιλτράρισμα με τιμή
ΚΟΠΕΣ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
ΤΥΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
ΚΟΚΟΡΙ ΝΩΠΟ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ
ΤΙΜΗ
In stock
Κόκορας για την κλασική κοκκινιστή συνταγή με χυλοπίτες. Σφιχτό κρέας που δένει υπέροχα στο σιγανό μαγείρεμα.
Συχνές ερωτήσεις - FAQ
Πώς μαγειρεύεται ο κόκορας;
Θέλει αργό μαγείρεμα, τουλάχιστον δύο ώρες, γιατί το κρέας του είναι πιο σφιχτό από του κοτόπουλου. Κλασικά πάει κρασάτος ή με χυλοπίτες.
Χρειάζεται μαρινάρισμα;
Βοηθά πολύ. Αφήστε τον μια νύχτα σε κόκκινο κρασί με δάφνη και μπαχάρι, και χρησιμοποιήστε τη μαρινάδα μέσα στη σάλτσα.