E-Shop | Τηλεφωνικές Παραγγελίες | Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 60€
Βλέπετε 1–32 από 54 αποτελέσματαSorted by popularity
Αμνοερίφια
Αρνί, κατσίκι και πρόβατο, η παράδοση του ελληνικού τραπεζιού. Αρνάκι και κατσικάκι γάλακτος για τον φούρνο και τη σούβλα, παϊδάκια για τα κάρβουνα, χεράκι και μπούτι για τη γάστρα, συκωταριά για τη μαγειρίτσα. Στις γιορτές ετοιμάζουμε ολόκληρα και μισά ζώα κατόπιν παραγγελίας, με το τεμάχισμα που θα μας ζητήσετε. Επιλέγουμε ελαφριά, νεαρά ζώα από Έλληνες κτηνοτρόφους όπου είναι διαθέσιμα, και η καταγωγή αναγράφεται πάντα σε κάθε προϊόν.
Συχνές ερωτήσεις - FAQ
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε αρνί, κατσίκι και πρόβατο;
Το αρνί έχει τρυφερό, ανοιχτόχρωμο κρέας με λεπτή γεύση. Το κατσίκι είναι πιο άπαχο με πιο έντονο άρωμα. Το πρόβειο έχει ώριμη, δυνατή γεύση και ανταμείβει το σιγανό μαγείρεμα.
Πόσο κρέας υπολογίζω ανά άτομο;
Για κομμάτια με κόκαλο υπολογίστε γύρω στα 400 με 500 γραμμάρια ανά άτομο, ενώ για κομμάτια χωρίς κόκαλο 250 με 300 γραμμάρια. Στη σούβλα, ένα ζώο 10 κιλών επαρκεί άνετα για δέκα με δώδεκα άτομα.
Μπορώ να παραγγείλω ολόκληρο αρνί ή κατσίκι για τη σούβλα;
Ναι, κατόπιν παραγγελίας, ιδιαίτερα τις γιορτινές περιόδους. Το ετοιμάζουμε ολόκληρο ή μισό, με ή χωρίς κεφάλι και συκωταριά, και το τεμαχίζουμε όπως ακριβώς μας ζητήσετε.
Πόσο νωρίτερα πρέπει να παραγγείλω για Πάσχα;
Για τις μεγάλες γιορτές προτείνουμε να παραγγείλετε τουλάχιστον μία εβδομάδα νωρίτερα, ώστε να εξασφαλίσετε το βάρος και το είδος που θέλετε.
