Το μπούτι είναι το κλασικό γιορτινό ψητό, άπαχο κρέας με λεπτή, χαρακτηριστική γεύση.
Ελληνικής εκτροφής, από παραγωγούς με τους οποίους συνεργαζόμαστε σταθερά. Νωπό, ποτέ κατεψυγμένο, κόβεται την ημέρα της παραγγελίας.
Φούρνος με πατάτες, σκόρδο και δεντρολίβανο σε μέτρια θερμοκρασία, μέχρι να ροδίσει και να μαλακώσει. Προτεινόμενο μαγείρεμα: φούρνο, κατσαρόλα. Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 2,00-2,500 κιλά.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε μερίδες, ολόκληρο. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Από το 1880 στηρίζουμε το τραπέζι σας, με 6 κρεοπωλεία στην Αθήνα και αυθημερόν παράδοση.
