ΕΛΙΑ ΜΕ ΟΣΤΟ ΑΠΌ ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΝΩΠΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ

Η ελιά είναι από τις πιο αγαπημένες κοπές της ελληνικής κουζίνας για κατσαρόλα. Μυώδης, με γεύση που βαθαίνει όσο σιγομαγειρεύεται. Το κόκαλο προσθέτει γεύση στο μαγείρεμα και κρατά το κρέας ζουμερό.

Εισαγωγής, από επιλεγμένους προμηθευτές που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια ποιότητάς μας. Νωπό, ποτέ κατεψυγμένο, κόβεται την ημέρα της παραγγελίας.

Κοκκινιστό, στιφάδο ή γιουβέτσι: χαμηλή φωτιά, πάνω από 2 ώρες, και η σάλτσα δένει μόνη της. Προτεινόμενο μαγείρεμα: κατσαρόλα.

Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε μερίδες, φέτες. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Από το 1880 στηρίζουμε το τραπέζι σας, με 6 κρεοπωλεία στην Αθήνα και αυθημερόν παράδοση.