Η ελιά είναι από τις πιο αγαπημένες κοπές της ελληνικής κουζίνας για κατσαρόλα. Μυώδης, με γεύση που βαθαίνει όσο σιγομαγειρεύεται.
Εισαγωγής, από επιλεγμένους προμηθευτές που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια ποιότητάς μας. Πάντα νωπό στον πάγκο μας, με κοπή τη στιγμή της παραγγελίας.
Κοκκινιστό, στιφάδο ή γιουβέτσι: χαμηλή φωτιά, πάνω από 2 ώρες, και η σάλτσα δένει μόνη της. Προτεινόμενο μαγείρεμα: κατσαρόλα, φούρνο.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε κιμάς, μερίδες, φέτες. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Το παραλαμβάνετε από το κατάστημα της γειτονιάς σας ή στην πόρτα σας, με αυθημερόν παράδοση στην Αθήνα.
