E-Shop | Τηλεφωνικές Παραγγελίες | Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 60€
Προβάλλονται όλα - 3 αποτελέσματαSorted by popularity
Όσπρια
Όσπρια για τις κλασικές κατσαρόλες: φασολάδα με λουκάνικο, ρεβίθια στον φούρνο, φακές. Η παραδοσιακή κουζίνα δίπλα στο κρέας.
Συχνές ερωτήσεις - FAQ
Χρειάζεται μούλιασμα;
Τα φασόλια και τα ρεβίθια θέλουν μούλιασμα μιας νύχτας, οι φακές όχι. Το μούλιασμα μειώνει τον χρόνο βρασμού και τα κάνει πιο εύπεπτα.
Πότε βάζω αλάτι;
Στο τέλος του μαγειρέματος. Το αλάτι από την αρχή σφίγγει τη φλούδα και τα όσπρια αργούν να μαλακώσουν.
Τι κρέας ταιριάζει στα όσπρια;
Λίγη καπνιστή πανσέτα ή λουκάνικο δίνει βάθος και σώμα. Προσθέστε τα από νωρίς, ώστε να περάσει η γεύση τους στον ζωμό.
