E-Shop | Τηλεφωνικές Παραγγελίες | Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 60€
Η picanha, το καπάκι του κιλότου με τη χαρακτηριστική κάπα λίπους, είναι η αγαπημένη κοπή της βραζιλιάνικης ψησταριάς.
Προέρχεται από Μοσχίδα Premium Limousin, ράτσα που ξεχωρίζει για τις λεπτές ίνες και το ισορροπημένο μαρμάρωμα. Εισαγωγής, από επιλεγμένους προμηθευτές που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια ποιότητάς μας. Πάντα νωπό στον πάγκο μας, με κοπή τη στιγμή της παραγγελίας.
Ψήστε τη με το λίπος προς τα κάτω πρώτα, ώστε να λιώσει και να ποτίσει το κρέας. Κόβεται κόντρα στις ίνες σε χοντρές φέτες. Προτεινόμενο μαγείρεμα: BBQ.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε strips, ολόκληρο, φέτες. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Από το 1880 στηρίζουμε το τραπέζι σας, με 6 κρεοπωλεία στην Αθήνα και αυθημερόν παράδοση.
