ΚΑΡΔΙΑ ΕΛΙΑ ΑΝΕΥ ΟΣΤΟΥ ΒΟΕΙΟ ΝΩΠΟ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ

Καθαρισμένος πυρήνας κοπής από το μπούτι, με συμπαγή υφή που δένει στο σιγανό μαγείρεμα.

Προέρχεται από Μοσχίδα Premium Limousin, ράτσα που ξεχωρίζει για τις λεπτές ίνες και το ισορροπημένο μαρμάρωμα. Εισαγωγής, από επιλεγμένους προμηθευτές που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια ποιότητάς μας. Πάντα νωπό στον πάγκο μας, με κοπή τη στιγμή της παραγγελίας.

Κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, για κοκκινιστό, στιφάδο ή λεμονάτο, μέχρι να μαλακώσει και να μελώσει η σάλτσα. Προτεινόμενο μαγείρεμα: σχάρα.

Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε κιμάς, μερίδες, φέτες. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Παραδίδεται αυθημερόν σε όλη την Αθήνα από τα 6 κρεοπωλεία μας, με τη φρεσκάδα του πάγκου.