Home Delivery | Από Τρίτη έως Σάββατο  08:00-16:00

Αυθημερόν παράδοση για παραγγελίες πριν τη 13:00

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μεξικάνικο Πικάντικο Μοσχάρι

20

Χρόνος
εκτέλεσης

1h 30

Χρόνος
ψησίματος

Μερίδες

20

Βαθμός
Δυσκολίας

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1kg μοσχάρι σε μπουκιές

1 φλ. Αγνόλαδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

3 καρότα σε ροδέλες

2 πιπεριές κόκκινες σε ροδέλες ή μπαστουνάκια

1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)

2-3 φύλλα δάφνης

3-4 κόκκους μπαχάρι

2-3 κλωναράκια θυμάρι

1 κ.γ. κουρκουμάς

1 φλ. καλαμπόκι ή 1 φλ. βρασμένα ρεβίθια (προαιρετικά)

2 ώριμες ντομάτες στον τρίφτη

1 κ.σ. πελτές ντομάτας

Αλάτι-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε πλατιά κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρέας από όλες τις πλευρές.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι, τον πελτέ ντομάτας, τις πιπεριές και αφού σοταριστούν για 2-3 λεπτά, περιχύνουμε την τριμμένη ντομάτα, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά, και νερό όσο χρειαστεί για να σκεπαστεί το κρέας και να βράσει για 1-1 ½ ώρα.

Λίγο πριν το τέλος (15 λεπτά περίπου) προσθέτουμε την καυτερή πιπεριά, το καλαμπόκι (ή τα βρασμένα ρεβίθια) και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να δέσει ωραία η σάλτσα.

Σερβίρουμε με ένα αρωματικό ρύζι.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νόστιμες προτάσεις για το τραπέζι σας

ΝΕΑ ΣΥΝΤΑΓΗ

20'

Χρόνος
εκτέλεσης

45'

Χρόνος
ψησίματος

Μερίδες

2

Βαθμός
δυσκολιας

40'

Χρόνος
εκτέλεσης

120'

Χρόνος
ψησίματος

Μερίδες

2

Βαθμός
δυσκολιας

20'

Χρόνος
εκτέλεσης

120'

Χρόνος
ψησίματος

Μερίδες

2

Βαθμός
δυσκολιας

20'

Χρόνος
εκτέλεσης

1h 30'

Χρόνος
ψησίματος

Μερίδες

2

Βαθμός
δυσκολιας

15'

Χρόνος
εκτέλεσης

30'

Χρόνος
ψησίματος

Μερίδες

1

Βαθμός
δυσκολιας

6'

Χρόνος
εκτέλεσης

50'

Χρόνος
ψησίματος

Μερίδες

1

Βαθμός
δυσκολιας

20'

Χρόνος
εκτέλεσης

50'

Χρόνος
ψησίματος

Μερίδες

1

Βαθμός
δυσκολιας

Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε για να δείτε τα προϊόντα που ψάχνετε.