ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
15
Χρόνος
εκτέλεσης
120
Χρόνος
ψησίματος
Μερίδες
1
Βαθμός
Δυσκολίας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Ζουμερά μπουτάκια γαλοπούλας ψημένα στο φούρνο με ντομάτα και κρεμμύδια. Αρωματικό και θρεπτικό πιάτο για γιορτινά και καθημερινά τραπέζια.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
– 4 μπουτάκια γαλοπούλας
– 1 φλιτζάνι λάδι
– 4 κρεμμύδια χοντροκομμένα
– 3-4 σκελίδες σκόρδο
– 5-6 μικρές ντομάτες ώριμες
– 2 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
– Λίγο θυμάρι
– Λίγο ξύδι
– Λίγο μέλι
– Αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα μπούτια, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το λάδι. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε λίγο θυμάρι.
Στη συνέχεια, σε ξεχωριστό σκεύος, μαρινάρουμε τις ντομάτες μας με λαδάκι, ξύδι, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και λίγο μέλι.
Αφού μαρινάρουμε καλά, τοποθετούμε τα υλικά το ταψί και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 2 ώρες περίπου.
Φροντίστε να καλύψετε το ταψί με αλουμινόχαρτο προκειμένου να μην στεγνώσουν. Ξεσκεπάζουμε μίση ώρα πριν το τέλος και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσουν τα υλικά.
