ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ
10
Χρόνος
εκτέλεσης
20
Χρόνος
ψησίματος
Μερίδες
1
Βαθμός
Δυσκολίας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Λουκάνικα μαγειρεμένα με κριθαράκι και πλούσια σάλτσα ντομάτας. Ιδανικό, θρεπτικό και απολαυστικό πιάτο για όλη την οικογένεια.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
– 4 λουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες
– 1 πακέτο κριθαράκι ΑγνοMarket Pasta
– 2 κ.σ. Αγνόλαδο
– 1 μπρόκολο κομμένο σε κομμάτια
– 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
– Αλάτι
– Πιπέρι
– 400g γραβιέρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρώς το λουκάνικο.
Βράζουμε το κριθαράκι φροντίζοντας να κρατάει. Το ίδιο κάνουμε και με τα κομμάτια του μπρόκολου.
Σε πυρέξ, βάζουμε το κριθαράκι, το λουκάνικο, το μπρόκολο, ρίχνουμε 1/2 κούπα νερό και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο να μαγειρευτεί στους 180°C, για 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε την τριμμένη γραβιέρα, ανακατεύουμε να λιώσει το τυρί και σερβίρουμε.
