ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σπιτικός Γύρος Χοιρινός
10
Χρόνος
εκτέλεσης
30
Χρόνος
ψησίματος
Μερίδες
1
Βαθμός
Δυσκολίας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Σπιτικός γύρος χοιρινός, μαριναρισμένος με μυρωδικά και ψημένος στο φούρνο. Αυθεντική ελληνική γεύση για απολαυστικά σπιτικά γεύματα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 kg μαριναρισμένο γύρο χοιρινό Αγνομάρκετ Meat
- 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Για το σερβίρισα:
- Πίτες για σουβλάκια
- 1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες
- 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- Τζατζίκι
- Πατάτες τηγανιτές (προαιρετικά)
- 1 κ. γ. πάπρικα
- Αλάτι & Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και απλώνουμε τον γύρο στο ταψί σε μια ομοιόμορφη στρώση. Πασπαλίζουμε λίγο λάδι από πάνω και ψήνουμε για 25 – 30 λεπτά. Στα μισά του χρόνου, ανακατεύουμε τον γύρο για να ψηθεί ομοιόμορφα.
- Ζεσταίνουμε τις πίτες σε άλλο αντικολλητικό τηγάνι ή στον φούρνο, μέχρι να είναι ελαφρώς τραγανές αλλά εύκαμπτες.
- Σε μία πίτα, αλείφουμε το τζατζίκι και προσθέτουμε μια ποσότητα γύρου, φέτες ντομάτας, κρεμμύδι και λίγες πατάτες (προαιρετικά). Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.
- Διπλώνουμε την πίτα σε σχήμα κώνου και στερεώνουμε τη με λίγο αλουμινόχαρτο στη βάση, αν χρειάζεται.
