ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εναλλακτική τηγανιά κοτόπουλου
10
Χρόνος
εκτέλεσης
40
Χρόνος
ψησίματος
Μερίδες
1
Βαθμός
Δυσκολίας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Πεντανόστιμη εναλλακτική τηγανιά κοτόπουλου με λαχανικά και αρωματικά. Ελαφρύ και γρήγορο πιάτο για καθημερινό ή φιλικό τραπέζι.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1kg φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες
¼ φλ. Αγνόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
Για το μαρινάρισμα
2 κ. σ. λάδι
2 κ. σ. γλυκιά πάπρικα
Λίγο θυμάρι
Μερικούς κόκκους από μαύρο πιπέρι
½ φλ. λευκό κρασί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για το μαρινάρισμα, προσθέτουμε το κοτόπουλο (αφού το αλατοπιπερώσουμε) και αφήνουμε για 2-3 ώρες να μαριναριστεί.
Σε ένα ταψί με λαδόκολλα, αραδιάζουμε το κοτόπουλο το ένα δίπλα στο άλλο και ραντίζουμε με το λάδι, ώστε να πάει παντού.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά περίπου.
Σερβίρουμε με ρύζι ή σαλάτα.
