ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΑΥΓΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
15
Χρόνος
εκτέλεσης
2h 30
Χρόνος
ψησίματος
Μερίδες
1
Βαθμός
Δυσκολίας
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
– 1 έτοιμο ρολό κιμά με αυγά Αγνοmarket-meat
– 1kg πατάτες μπέιμπι
– Φρέσκο δεντρολίβανο
– 3 κουταλιές μουστάρδα
– 1 μεγάλη κουταλιά μέλι
– Μισή κούπα Αγνόλαδο
– 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
– Μισό λεμόνι
– Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τυλίγουμε το ρολό μας σε μια λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, περίπου για μία ώρα.
Πλένουμε καλά τις πατάτες μας, τις τοποθετούμε στη γάστρα μαζί με τη φλούδα τους και τις περιχύνουμε με το λάδι, το λεμόνι, το πορτοκάλι και το μέλι. Αλατοπιπερώνουμε και τις ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το δεντρολίβανο και ψήνουμε 1 με 1/30 ώρα στους 180°C, μέχρι να καραμελώσουν και να πάρουν ωραίο χρώμα.
Περιμένουμε να κρυώσει λίγο το ρολό, προκειμένου να κόβεται καλύτερα και σερβίρουμε με τις πατάτες μας.