ΠΑΝΣΕΤΑ ΜΕ ΟΣΤΟ ΧΩΡΙΣ ΔΕΡΜΑ ΧΟΙΡΙΝΗ ΝΩΠΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ

Η πανσέτα, με τις εναλλασσόμενες στρώσεις κρέατος και λίπους, είναι από τις πιο γευστικές κοπές του χοιρινού. Το κόκαλο προσθέτει γεύση στο μαγείρεμα και κρατά το κρέας ζουμερό.

Εισαγωγής, από επιλεγμένους προμηθευτές που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια ποιότητάς μας. Νωπό, ποτέ κατεψυγμένο, κόβεται την ημέρα της παραγγελίας.

Στον φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία για τραγανή πέτσα, στη σχάρα σε φέτες, ή σιγομαγειρεμένη μέχρι να λιώνει. Προτεινόμενο μαγείρεμα: φούρνο, σχάρα, τηγάνι, BBQ. Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 0,140-0,170 κιλά.

Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε μερίδες, ολόκληρο, παϊδάκι, φέτες. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Από το 1880 στηρίζουμε το τραπέζι σας, με 6 κρεοπωλεία στην Αθήνα και αυθημερόν παράδοση.