Η μπριζολοπανσέτα ενώνει μπριζόλα και πανσέτα σε μία κοπή, με κρέας και λίπος σε ιδανική αναλογία. Έρχεται με το κόκαλό του, για περισσότερη γεύση και ομοιόμορφο ψήσιμο.
Εισαγωγής, από επιλεγμένους προμηθευτές που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια ποιότητάς μας. Πάντα νωπό στον πάγκο μας, με κοπή τη στιγμή της παραγγελίας.
Στα κάρβουνα ή στη σχάρα το λίπος καραμελώνει και δίνει τραγανές άκρες με ζουμερό κέντρο. Προτεινόμενο μαγείρεμα: φούρνο, σχάρα, τηγάνι, BBQ. Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 0,650-0,800 κιλά.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε μπριζόλες. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Από το 1880 στηρίζουμε το τραπέζι σας, με 6 κρεοπωλεία στην Αθήνα και αυθημερόν παράδοση.
