E-Shop | Τηλεφωνικές Παραγγελίες | Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 60€
Κομμάτι από γουρουνοπούλα, νεαρό χοιρινό με λεπτή πέτσα που γίνεται τραγανή και κρέας που λιώνει. Έρχεται με το κόκαλό του, για περισσότερη γεύση και ομοιόμορφο ψήσιμο. Έχει το δέρμα του, που ψήνεται σε τραγανή, λαχταριστή πέτσα.
Εγχώριας προέλευσης. Στηρίζουμε Έλληνες κτηνοτρόφους με σταθερές συνεργασίες. Πάντα νωπό στον πάγκο μας, με κοπή τη στιγμή της παραγγελίας.
Αργό ψήσιμο σε γάστρα ή φούρνο. Δυνατή φωτιά στο τέλος για την περίφημη τραγανή πέτσα. Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 3,00-3,500 κιλά.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε μπριζόλες, χάραγμα για φούρνο. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Από το 1880 στηρίζουμε το τραπέζι σας, με 6 κρεοπωλεία στην Αθήνα και αυθημερόν παράδοση.
