Μοσχαρίσιο συκώτι, πλούσιο σε σίδηρο και βιταμίνες, με βελούδινη υφή όταν ψηθεί σωστά.
Εισαγωγής, από επιλεγμένους προμηθευτές που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια ποιότητάς μας. Νωπό, ποτέ κατεψυγμένο, κόβεται την ημέρα της παραγγελίας.
Γρήγορο τηγάνισμα σε δυνατή φωτιά, 1 με 2 λεπτά ανά πλευρά. Το παραψήσιμο το σκληραίνει. Προτεινόμενο μαγείρεμα: φούρνο, BBQ.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε strips, φέτες, ζάρι (μικρές μπουκίτσες). Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Το παραλαμβάνετε από το κατάστημα της γειτονιάς σας ή στην πόρτα σας, με αυθημερόν παράδοση στην Αθήνα.
