ΠΑΝΣΕΤΑ ΜΕ ΟΣΤΟ ΜΕ ΔΕΡΜΑ ΓΟΥΡΟΥΝΟΠΟΥΛΑ ΝΩΠΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ

Η πανσέτα, με τις εναλλασσόμενες στρώσεις κρέατος και λίπους, είναι από τις πιο γευστικές κοπές του χοιρινού. Το κόκαλο προσθέτει γεύση στο μαγείρεμα και κρατά το κρέας ζουμερό. Έχει το δέρμα του, που ψήνεται σε τραγανή, λαχταριστή πέτσα.

Ελληνικής εκτροφής, από παραγωγούς με τους οποίους συνεργαζόμαστε σταθερά. Νωπό, ποτέ κατεψυγμένο, κόβεται την ημέρα της παραγγελίας.

Στον φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία για τραγανή πέτσα, στη σχάρα σε φέτες, ή σιγομαγειρεμένη μέχρι να λιώνει.

Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε μπριζόλες, παϊδάκι, χάραγμα για φούρνο. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Παραδίδεται αυθημερόν σε όλη την Αθήνα από τα 6 κρεοπωλεία μας, με τη φρεσκάδα του πάγκου.