ΣΠΑΛΑ ΜΕ ΟΣΤΟ ΜΕ ΔΕΡΜΑ ΓΟΥΡΟΥΝΟΠΟΥΛΑ ΝΩΠΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Κομμάτι από γουρουνοπούλα, νεαρό χοιρινό με λεπτή πέτσα που γίνεται τραγανή και κρέας που λιώνει. Έρχεται με το κόκαλό του, για περισσότερη γεύση και ομοιόμορφο ψήσιμο. Έχει το δέρμα του, που ψήνεται σε τραγανή, λαχταριστή πέτσα.

Εισαγωγής, από επιλεγμένους προμηθευτές που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια ποιότητάς μας. Νωπό, ποτέ κατεψυγμένο, κόβεται την ημέρα της παραγγελίας.

Αργό ψήσιμο σε γάστρα ή φούρνο. Δυνατή φωτιά στο τέλος για την περίφημη τραγανή πέτσα.

Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε μερίδες, μπριζόλες, ολόκληρο, χάραγμα για φούρνο. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Από το 1880 στηρίζουμε το τραπέζι σας, με 6 κρεοπωλεία στην Αθήνα και αυθημερόν παράδοση.