E-Shop | Τηλεφωνικές Παραγγελίες | Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 60€
Κομμάτι από γουρουνοπούλα, νεαρό χοιρινό με λεπτή πέτσα που γίνεται τραγανή και κρέας που λιώνει. Το κόκαλο προσθέτει γεύση στο μαγείρεμα και κρατά το κρέας ζουμερό. Έχει το δέρμα του, που ψήνεται σε τραγανή, λαχταριστή πέτσα.
Ελληνικής εκτροφής, από παραγωγούς με τους οποίους συνεργαζόμαστε σταθερά. Πάντα νωπό στον πάγκο μας, με κοπή τη στιγμή της παραγγελίας.
Αργό ψήσιμο σε γάστρα ή φούρνο. Δυνατή φωτιά στο τέλος για την περίφημη τραγανή πέτσα. Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 3,00-3,500 κιλά.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε μπριζόλες, χάραγμα για φούρνο. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Το παραλαμβάνετε από το κατάστημα της γειτονιάς σας ή στην πόρτα σας, με αυθημερόν παράδοση στην Αθήνα.
