Τα παϊδάκια είναι ο ορισμός της ελληνικής ψησταριάς, λεπτά, με το λίπος τους να καραμελώνει στη φωτιά. Ζώο γάλακτος, με ανοιχτόχρωμο και εξαιρετικά τρυφερό κρέας που έχει ντελικάτη γεύση.
Εγχώριας προέλευσης. Στηρίζουμε Έλληνες κτηνοτρόφους με σταθερές συνεργασίες. Πάντα νωπό στον πάγκο μας, με κοπή τη στιγμή της παραγγελίας.
Κάρβουνα ή δυνατή σχάρα, λίγα λεπτά ανά πλευρά, λαδορίγανη και λεμόνι στο τέλος. Προτεινόμενο μαγείρεμα: φούρνο, BBQ.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε μερίδες, παϊδάκι, σπάσιμο για φούρνο. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Παραδίδεται αυθημερόν σε όλη την Αθήνα από τα 6 κρεοπωλεία μας, με τη φρεσκάδα του πάγκου.
