Επιλεγμένο κομμάτι από κοτόπουλο, κομμένο στον πάγκο του κρεοπωλείου μας.
Παρασκευάζεται στο εργαστήριό μας, με κρέας που κόβουμε οι ίδιοι, χωρίς έτοιμα μείγματα. Νωπό, ημέρας, από τις πρωινές παρτίδες του εργαστηρίου μας.
Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 0,900-1,050 κιλά.
Από το 1880 στηρίζουμε το τραπέζι σας, με 6 κρεοπωλεία στην Αθήνα και αυθημερόν παράδοση.
