Ο χοιρινός λαιμός έχει πλούσιο ενδομυϊκό λίπος, γι’ αυτό βγάζει τα πιο ζουμερά σουβλάκια και κοντοσούβλια. Έρχεται με το κόκαλό του, για περισσότερη γεύση και ομοιόμορφο ψήσιμο.
Εγχώριας προέλευσης. Στηρίζουμε Έλληνες κτηνοτρόφους με σταθερές συνεργασίες. Πάντα νωπό στον πάγκο μας, με κοπή τη στιγμή της παραγγελίας.
Σε κύβους για σουβλάκι και κοντοσούβλι, σε φέτες για σχάρα, ή ολόκληρος στη γάστρα. Προτεινόμενο μαγείρεμα: φούρνο, σχάρα, τηγάνι, BBQ. Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 0,650-0,800 κιλά.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε μερίδες, ολόκληρο, φέτες. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Το παραλαμβάνετε από το κατάστημα της γειτονιάς σας ή στην πόρτα σας, με αυθημερόν παράδοση στην Αθήνα.
