Το κιλότο κοτόπουλου, μπούτι με τμήμα της ράχης, δίνει γενναιόδωρη μερίδα για φούρνο. Το κόκαλο προσθέτει γεύση στο μαγείρεμα και κρατά το κρέας ζουμερό.
Ελληνικής εκτροφής, από παραγωγούς με τους οποίους συνεργαζόμαστε σταθερά. Νωπό, ποτέ κατεψυγμένο, κόβεται την ημέρα της παραγγελίας.
Ψητό στον φούρνο με λεμόνι και ρίγανη. Το κόκαλο προσθέτει γεύση στο ψήσιμο. Προτεινόμενο μαγείρεμα: φούρνο. Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 0,200-0,250 κιλά.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε μερίδες, ολόκληρο, παϊδάκι. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Από το 1880 στηρίζουμε το τραπέζι σας, με 6 κρεοπωλεία στην Αθήνα και αυθημερόν παράδοση.
