Κεφτεδάκια πλασμένα στο χέρι στο εργαστήριό μας, με τη σπιτική αναλογία μυρωδικών.
Νωπό, ημέρας, από τις πρωινές παρτίδες του εργαστηρίου μας.
Τηγανιστά κλασικά ή στον φούρνο πιο ελαφριά. Και στη σάλτσα για σμυρνέικα. Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 0,035-0,040 κιλά.
Παραδίδεται αυθημερόν σε όλη την Αθήνα από τα 6 κρεοπωλεία μας, με τη φρεσκάδα του πάγκου.
