Έτοιμα καλαμάκια περασμένα στο χέρι στο εργαστήριό μας, με ομοιόμορφες μπουκιές που ψήνονται παντού το ίδιο.
Νωπό, ημέρας, από τις πρωινές παρτίδες του εργαστηρίου μας.
Κάρβουνα ή σχάρα λίγα λεπτά ανά πλευρά. Αλάτι, ρίγανη και λεμόνι, και είναι έτοιμα. Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 0,170-0,200 κιλά.
Το παραλαμβάνετε από το κατάστημα της γειτονιάς σας ή στην πόρτα σας, με αυθημερόν παράδοση στην Αθήνα.
