Ο χοιρινός λαιμός έχει πλούσιο ενδομυϊκό λίπος, γι’ αυτό βγάζει τα πιο ζουμερά σουβλάκια και κοντοσούβλια.
Εισαγωγής, από επιλεγμένους προμηθευτές που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια ποιότητάς μας. Νωπό, ποτέ κατεψυγμένο, κόβεται την ημέρα της παραγγελίας.
Σε κύβους για σουβλάκι και κοντοσούβλι, σε φέτες για σχάρα, ή ολόκληρος στη γάστρα. Προτεινόμενο μαγείρεμα: κατσαρόλα, κάρβουνα.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε strips, μερίδες, ολόκληρο. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Από το 1880 στηρίζουμε το τραπέζι σας, με 6 κρεοπωλεία στην Αθήνα και αυθημερόν παράδοση.
