Ο χοιρινός λαιμός έχει πλούσιο ενδομυϊκό λίπος, γι’ αυτό βγάζει τα πιο ζουμερά σουβλάκια και κοντοσούβλια.
Ελληνικής εκτροφής, από παραγωγούς με τους οποίους συνεργαζόμαστε σταθερά. Νωπό, ποτέ κατεψυγμένο, κόβεται την ημέρα της παραγγελίας.
Σε κύβους για σουβλάκι και κοντοσούβλι, σε φέτες για σχάρα, ή ολόκληρος στη γάστρα. Προτεινόμενο μαγείρεμα: κάρβουνα.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε strips, μερίδες, ολόκληρο, φέτες. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Το παραλαμβάνετε από το κατάστημα της γειτονιάς σας ή στην πόρτα σας, με αυθημερόν παράδοση στην Αθήνα.
