Φτερούγες, ο βασιλιάς του BBQ και της παρέας: πολύ δέρμα, πολλή γεύση, καραμελωμένες άκρες.
Εγχώριας προέλευσης. Στηρίζουμε Έλληνες κτηνοτρόφους με σταθερές συνεργασίες. Πάντα νωπό στον πάγκο μας, με κοπή τη στιγμή της παραγγελίας.
Μαρινάρετε και ψήστε σε φούρνο ή κάρβουνα μέχρι να γίνουν τραγανές. Σερβίρετε με dip. Προτεινόμενο μαγείρεμα: φούρνο. Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 0,100-0,140 κιλά.
Σας το ετοιμάζουμε όπως το θέλετε, σε ολόκληρο, παϊδάκι. Αρκεί να το σημειώσετε στην παραγγελία. Παραδίδεται αυθημερόν σε όλη την Αθήνα από τα 6 κρεοπωλεία μας, με τη φρεσκάδα του πάγκου.
